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2008/06/23

博多一風堂@千葉

Dsc_0009

白丸元味(しろまるもとあじ)。極細麺です。

Dsc_0008

赤丸かさね味(あかまるかさねあじ)。白丸ほどではないですが細麺です。って写真に写ってないなー(笑)

主に赤丸を食したのですが、いやーコクがあってチャーシューもやわらかくて美味しかったです。麺を硬めにしたのですが私にはちょうどいい硬さでした。通のひとは「バリ硬」とかいう更に硬いやつをいっちゃうようです。どんな硬さなんだろう・・・。

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